《婴儿辅食》婴儿高汤(鸡汤)

《婴儿辅食》婴儿高汤(鸡汤)

菜系:婴儿 菜分类:浙菜 零食 糕点主食 儿童 面包 派塔 点心 糕点主食 馒头 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
鸡皮要在焯过后会容易扒掉!红枣根据口味加减,多了就会有大补汤的味道,婴儿应该不是很喜欢!
🥕 用料清单
  • 500g 土鸡
  • 20g 玉米粒 4粒 红枣
  • 50g 胡萝卜 5朵 香菇 3片 生姜
👩‍🍳 烹饪步骤
1
鸡肉洗净,开水抄一下后,把皮剔除!
2
按图准备好,红枣热水洗一下,香菇开水焯出,胡萝卜切块,生姜切片!(图中枸杞不要放,我自己放了口感不好,而且夏天孩子吃多了容易上火)
3
准备好后,把所有的食材放入炖盅里,大火煮开,转小火炖4-5小时,滤出汤汁即可!
4
晾凉的汤汁用小盒子分成若干份放入冰箱冻冰,方便一次使用即可
🌟 美食菜谱