宝宝的蛋黄羹
📖 菜品内容 · 风味故事
我家宝宝过敏体质，所以给他弄鸡蛋羹只能用蛋黄，不敢放蛋清。
我家宝宝过敏体质，所以给他弄鸡蛋羹只能用蛋黄，不敢放蛋清。
🥕 用料清单
- 1只 鸡蛋 30ml 温开水 盐
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡蛋打入碗中，蛋清分离，只取蛋黄
2
加少许盐（其实真的只是一点点）
3
加入温开水30ml
4
蛋黄打散，至起泡沫
5
炖盅加盖，放入沸水中煮五到六分钟即可（时间久了蛋羹会老）
🌟 美食菜谱