宝宝肉松

宝宝肉松

菜系：婴儿 菜分类：湘菜 冰品 儿童 养生菜 清热祛火 派塔 饼 馒头 宵夜 情人节
📖 菜品内容 · 风味故事
自从宝宝开始吃辅食后，总想给他琢磨点他能吃而且爱吃的东西，昨天去母婴店看到有卖儿童肉松的，翻看配料表又高盐又有味精防腐剂，还是自己做放心食品给宝贝吧～
🥕 用料清单
  • 2小段 大葱 2片 姜 一小块 里脊肉 8粒 瑶柱 少许 低盐儿童酱油 少许 白砂糖
👩‍🍳 烹饪步骤
1
大葱、姜切片，肉切片，瑶柱洗净备用。
2
将原材料全部放入炖盅，加少许水，慢火炖至软烂。
3
调大火，减少锅内汤汁同时入味。
4
将汤汁和肉倒入不粘锅，小火加热，用铲子将肉碾碎。
5
碾碎后继续小火烘干。
6
小火烘干至金黄色，干燥。
7
晾凉后、装盒，完工！
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