鄂尔多斯美食羊油馓子

<1>每逢过年或有喜庆之事，蒙古族牧民便忙碌地炸羊油馓子。羊油馓子炸成后，就同其它食品一同摆到桌子上，供人们享用。羊油馓子为长条形，一层一层地垒到桌子上，足有一尺高。浅黄色的羊油馓子上放着几颗红枣，显得格外吉祥。无论纵看或横看，都有一种耐人寻味的线条美。制作羊油馓子的原料，有白面、素油、糖、白帆。 做法往一定量的白面中，放上适量的白帆、素油和糖，用水和起来。面和的不能硬，也不能软。让它饧上一会儿，就可以制作了。制作时，应根据馓子的大小，把饧好的面揪成小面剂，放到面案上搓成细长条，对折几次，很快放到滚热的羊油锅里炸熟。羊油馓子晾凉后，表面裹着一层洁白的羊油，看上去黄、白相间，很有特色。吃的时候，把羊油馓子掰碎，泡在奶茶中。羊油馓子吃在嘴里，酥脆甜香，别具风味。<2>鄂尔多斯<3> 扒驼掌 内蒙扒驼掌 扒驼掌 枸杞菊花牛鞭 猪肉烩酸菜 猪肉勾鸡 <4>鄂尔多斯<5> 达里湖华子鱼 敖汉拨面 哈达火烧 宁城老窖 巴林石 蒙古奶酪 <6>鄂尔多斯<7> 欧翔玖玖滑雪场 呼和浩特太伟滑雪场 牙克石凤冠滑雪场 达永山滑雪馆 阿尔山太伟滑雪场 牙克石凤凰山滑雪场 <8>鄂尔多斯软件开发 鄂尔多斯服务器托管 鄂尔多斯网站建设 鄂尔多斯NAS 鄂尔多斯短信群发平台 鄂尔多斯追溯平台 鄂尔多斯群发短信