自创宝宝版虾饼
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 1只 鸡蛋 6只 虾 颗粒 黑胡椒 料酒 糖 盐
- 适量 面粉 4朵 木耳 4朵 香菇 半根 黄瓜 水
👩🍳 烹饪步骤
1
虾剥皮，挑虾线，用刀背剁烂
2
虾肉加料酒和糖，抓匀
3
鸡蛋只用蛋清，用勺子将蛋黄取出
4
蛋清倒入虾肉中搅拌均匀，备用
5
取适量面粉搅拌均匀，跟虾肉混合
6
切碎
7
木耳香菇黄瓜切碎，放入调好的虾肉胡中，加入适量黑胡椒粒调味
8
打匀
9
小火，等上面将将凝固，就可以翻面了
10
成品，我把蛋黄单独混合面粉糊做成了饼饼，嘿嘿～蔬菜可以自定义，当什么都可以，用同样的方法可以做鱼肉饼，鸡肉饼等等。
🌟 美食菜谱