麸质过敏宝宝可以吃的米糕

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我的宝麸质过敏所以只能吃米类制品外面买的米糕太甜了而且里面可能掺有泡打粉或者面粉宝宝吃了不安全逼着我这个妈妈实验出了他可以吃也喜欢吃的米糕把做法写出来分享给同样过敏的宝宝们适合你们吃的东西实在太少了......

🥕 用料清单

👩‍🍳 烹饪步骤

将酵母和米粉红糖混合均匀用勺子压散红糖颗粒

成为这个状态

混入温水搅拌均匀要慢慢加水不要一次加多了糊糊成为这种粘粘的可以慢慢坠下的样子

装入模具包好保鲜膜

南方冬天好冷找不到暖和地方又不能太烫了不然会杀死酵母我发现了这个好办法水壶里面烧三分之一容量的水开了后把糊糊放上面冷了再烧开放上一次直到糊糊体积长到两倍大就可以上蒸笼蒸了 15-20分钟就好了

组织是这样纸滴

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