黄薯 紫薯 椰汁千层糕
📖 菜品内容 · 风味故事
超好吃的一款糕点~制作简单 但是却很花时间..老人小孩都大爱
超好吃的一款糕点~制作简单 但是却很花时间..老人小孩都大爱
🥕 用料清单
- 115G 马蹄粉
- 200G 白砂糖
- 200G 黄薯
- 750G 水
- 115G 马蹄粉
- 200G 白砂糖
- 400G 椰浆
- 750G 水
👩🍳 烹饪步骤
1
紫薯 黄薯 去皮 切薄片,分开盘子整熟,水开15分钟!熄火取出!
2
取4000G的凉水加200G砂糖再加115G的马蹄粉搅拌均匀,在取200G的黄薯一起放进搅拌机,搅拌!搅拌均匀倒出,放一边
3
煲350G的开水,水开马上熄火,把刚刚搅拌好的粉,慢慢的倒下去,边倒边搅拌,然后倒出
4
接着再称好115g的马蹄粉,把350g的水倒下去,白砂糖200g跟椰浆一起放小锅煲的半开(记住是半开哦)就把搅拌好的粉倒下去,边倒边搅拌.然后倒出
5
水开放盘子蒸,用大汤勺舀一勺纯黄薯粉浆进糕盘，蒸3分钟，然后加入一勺椰汁马蹄粉浆，一直重复,直到粉浆用完!
6
最后一层蒸10分钟!
7
蒸好拿出放凉再切开就可以了!
🌟 美食菜谱