九层塔蛋饼
📖 菜品内容 · 风味故事
九层塔是南方的调味，今日加入川味辣椒，有新味道
九层塔是南方的调味，今日加入川味辣椒，有新味道
🥕 用料清单
- 六个 有机鸡蛋 三撮 九层塔 四到五个 新鲜尖头红辣椒 小半个 洋葱 少许 盐 少许 白芝麻 少许 橄榄油
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡蛋打散，备用
2
洋葱和辣椒切小块
3
热锅冷油，下鸡蛋，摊成饼状
4
在翻面前加入洋葱和辣椒块，均匀铺好
5
翻面鸡蛋。等到洋葱和辣椒已经嵌入鸡蛋，再翻面，马上放入九层塔。再翻面
6
等上30秒左右，关火，翻面
7
撒上白芝麻。上桌
🌟 美食菜谱