速成菠萝派
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 4张 飞饼皮 菠萝 砂糖 肉桂粉 玉米淀粉 水
👩🍳 烹饪步骤
1
菠萝切块，加入肉桂粉，放入糖水中熬煮
2
调入玉米淀粉水，一边用木铲继续，一边煮，免得粘锅。煮到黏稠状，熄火放凉
3
张飞饼皮室温回软。3张揉在一起，再擀成一个大圆片，稍大于派盘
4
将飞饼片盖在派盘上，用擀面棍把四周多余的饼皮擀下来．
5
余下来的饼皮跟另一张飞饼一起，揉圆擀成跟派皮同样大小的圆片。然后，切成条切
6
将放凉的菠萝馅倒入派皮上，用切成条切饼皮开始编花篮。横一条竖一条
7
全部编好后，放进事先预热好的烤箱，175度35分钟左右
🌟 美食菜谱