鸡翅烧土豆
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 300克鸡小腿 鸡翅 1个 土豆 1个 胡萝卜 半杯 可乐 3大匙 生抽 若干 九层塔
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡翅、鸡小腿洗干净后在肉厚处划两刀，见骨即可，不要切断。倒入可乐、生抽用手抓匀，加入九层塔，腌过夜
2
土豆去皮切滚刀块，胡萝卜洗干净切块待用。将腌过夜的鸡翅和料汁一起倒入土豆块和胡萝卜块中，腌上半个小时
3
找一口厚底的锅，将腌好的土豆、胡萝卜块平铺在锅底，铺上鸡翅和鸡小腿，尽量不要重叠，倒入腌汁，开中小火，盖盖焖7分钟，中间开盖翻下面，收干汤汁即可
4
出锅时可以磨点黑胡椒粒撒上。当然不撒也很好吃
🌟 美食菜谱