上海美食条头糕

<1>简介条头糕，江浙地区传统特色糕点。糯米粉糅合细沙做成长条状。做法材料：350g糯米粉，150g粘米粉，20-100g幼砂糖，400g左右的热水，200-300g红豆沙做法：1. 将糯米粉、粘米粉和糖混合过筛，分次加入水，用力搅捣，有必要的话，加减适量的水。2. 糕盘抹油，倒入面糊，大火蒸约15-20分钟，趁热倒扣在抹油的保鲜膜上。3. 保鲜膜抹油，隔着保鲜膜折叠糕体，揉匀至光滑无颗粒，擀平，卷起豆沙，用保鲜膜包起。4. 冷藏片刻，切段10公分左右，即可食用，需要的话可用微波炉稍稍加热。相关店铺乔家栅（陆家浜路店）人均：9元地址：上海黄浦区陆家浜路1225号(近制造局路)大富贵酒楼（总店）人均：32元地址：上海黄浦区中华路1409号(近梦花街)上海杏花楼集团五芳斋点心店（云南南路店）人均：39元地址：上海黄浦区云南南路28号(近延安东路)<2>上海<3> 三鲜小馄饨擂沙圆糟田螺一捏酥上海龙虾片五仁梅花酥 <4>上海<5> 上海水蜜桃白鹤草莓香酥油饼南桥进京腐乳上海砚刻上海牙雕 <6>上海<7> Vankoo滑雪工厂滑雪场上海中心大厦巴金故居朱家角城隍庙放生桥上海当代艺术馆 <8>上海软件开发上海服务器托管上海网站建设上海NAS 上海短信群发平台上海追溯平台上海群发短信