土豆丝饼

菜系：派塔菜分类：川菜闽菜徽菜糕点主食婴儿老人滋阴面润肺抗燥日式

📖 菜品内容 · 风味故事
这款土豆丝饼是用电饼铛做的，当然平底锅也能做，只是电饼铛就不用自己翻面了，会比较方便，调味也比较随意，可以按照自己的喜好调节。煎到焦黄的土豆丝饼刚出锅吃起来外面脆脆的里面是香软的，配番茄沙司吃也很棒！我觉得喜欢吃薯条的会喜欢它。

🥕 用料清单

👩‍🍳 烹饪步骤

土豆去皮洗净

将土豆用擦丝器擦成细丝

在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀

电饼铛预热，倒入一大勺植物油，油温热后，将拌好的土豆丝倒入电饼铛内，用筷子整理成有点厚度的小圆饼形，在每个土豆丝饼上再淋一些植物油后盖上电饼铛加热至土豆丝变成焦黄即可

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