华夫饼（烤箱版 无泡打粉）
📖 菜品内容 · 风味故事
硅胶模具轻便，易保存。虽说现在的泡打粉都说无铝，可是不添加更安心，口感也更好。
硅胶模具轻便，易保存。虽说现在的泡打粉都说无铝，可是不添加更安心，口感也更好。
🥕 用料清单
- 2只 鸡蛋 50克 黄油 90克 牛奶 70克 低粉 25克 细砂糖 少许 朗姆酒
👩🍳 烹饪步骤
1
黄油隔水化成液体
2
倒入牛奶，加朗姆酒混合均匀
3
加入蛋黄，搅拌均匀
4
筛入低粉，搅拌均匀
5
蛋白分三次加入白砂糖，打至硬性发泡
6
打发好的蛋白霜和蛋黄混合物分三次搅拌均匀后倒入硅胶模具
7
烤箱预热190度，中层25分钟，放凉后脱模
🌟 美食菜谱