吕梁美食孝义油炸糕

<1>油糕也是孝义的一种风味小吃。尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕，色、香、味俱佳，吃起来软而有筋道，甜而不腻，非常可口。蒸糕面是做好油糕的关键。要一气蒸熟，不能有夹生面;要掌握好面的软硬，软了不能捏，硬了失风味。孝义油糕有馅糕、枣片糕两种。把案子糕切片油炸，谓之枣片糕。馅糕又有糖馅、枣豆馅之分。婚寿喜宴，在上大菜之前先上一盘油炸糕，谓之喜糕、寿糕。相关店铺曹记油糕人均：不详地址：吕梁孝义市三贤路88号红梅油糕人均：不详地址：吕梁孝义市府前街455号<2>吕梁<3> 孟门熬 河曲酸粥 盂县卤土豆 小米钱钱饭 临县大烩菜 大同羊杂割 <4>吕梁<5> 平遥拉面 荤汤素饺 毛头丸 素氽汤 榆次刀削面 鱼羊包 <6>吕梁<7> 孤峰山滑雪场 太原曦岭滑雪场 太原五龙滑雪场 神农滑雪场 曦岭滑雪场 五龙滑雪场 <8>吕梁软件开发 吕梁服务器托管 吕梁网站建设 吕梁NAS 吕梁短信群发平台 吕梁追溯平台 吕梁群发短信