太原美食老豆腐

<1>老豆腐也叫豆腐脑，太原的豆腐脑那是出了名的美味小吃。做法正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。通常在街上吃到的，制作方法倒过来了，先把卤汁做好，然后给豆腐脑浇卤或者是加韭花、辣椒、辣椒油，味道自然会差很多。相关店铺斌子无矾大油条蒸碗老豆腐人均：不详地址：太原小店区小店区附近老豆腐油条人均：不详地址：太原杏花岭区新民中街蒸碗老豆腐人均：不详地址：太原小店区体育西路<2>山西<3> 孟门熬河曲酸粥盂县卤土豆小米钱钱饭临县大烩菜大同羊杂割 <4>山西<5> 平遥拉面荤汤素饺毛头丸素氽汤榆次刀削面鱼羊包 <6>山西<7> 孤峰山滑雪场太原曦岭滑雪场太原五龙滑雪场神农滑雪场曦岭滑雪场五龙滑雪场 <8>山西软件开发山西服务器托管山西网站建设山西NAS 山西短信群发平台山西追溯平台山西群发短信