君之版 简易纸杯蛋糕

君之版 简易纸杯蛋糕

菜系:蛋糕 菜分类:粤菜 养生菜 月经不调 饼干 烤箱菜 面 饼 司康 面包机 晚餐
📖 菜品内容 · 风味故事
第一次做纸杯蛋糕原料用量严格格照着君之的来的省略了泡打粉  都说化学制品  还是不用的好其实是脑子不够用买错了  明明昨天为了买包泡打粉专门去了趟烘焙店的  今天用的时候才发现拿的是吉士粉…
🥕 用料清单
  • 40g 牛奶 一颗 鸡蛋
  • 50g 黄油
  • 40g 白糖
  • 100g 低筋面粉
👩‍🍳 烹饪步骤
1
软化黄油,一次性加入白糖,打发
2
打发后,少量多次加入鸡蛋,确保每次都要打发均匀
3
面粉过筛加入,搅拌均匀
4
倒入牛奶,搅拌均匀,呈面糊状
5
最后就可以倒入纸杯模,2/3杯的量就可以
6
烤箱预热后,上下180度 20分钟,蛋糕表面呈金黄色即可
🌟 美食菜谱