巧克力岩浆蛋糕

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这款小蛋糕，也有人叫它爆浆蛋糕，很形象是不是？也有人叫它熔岩蛋糕，或者岩浆蛋糕，我呢喜欢叫它心太软。好吧，我承认，是被这个蛋糕的外貌和那一腔热热的巧克力液体所吸引，才会要自己动手来尝试做这个蛋糕的。烤好的蛋糕趁热撕掉纸膜，撒上糖粉，用叉子在边缘戳个洞，浓郁的巧克力液体就会像岩浆一样流出来。尝一口，嘴里满是黑巧的浓郁香味，还带点黑巧特有的一丝丝纯正的苦味。我自己是非常喜欢这样的味道啦，所以建议你们也用黑巧来做，因为用牛奶巧克力做不出那种味道。要趁热吃哦，里面才会流出热热的巧克力浆,凉了就凝固了。