蛋白牛奶蛋糕
📖 菜品内容 · 风味故事
做曲奇的时候剩下的蛋白做出的小蛋糕。
做曲奇的时候剩下的蛋白做出的小蛋糕。
🥕 用料清单
- 1克 盐
- 20克 低筋面粉 10ml 伊利纯牛奶
- 20克 太古糖粉 1个 蛋清
👩🍳 烹饪步骤
1
将20克糖粉加入蛋清中，打至干性发泡
2
加入牛奶及低筋面粉，和盐一起搅拌至融化无颗粒状态
3
烤箱150度预热1分钟，将面粉倒入容器然后放入烤箱中下层，下火200度烤30分钟。
🌟 美食菜谱