棒棒糖蛋糕
📖 菜品内容 · 风味故事
这款小蛋糕，是小朋友们最最喜欢的蛋糕！样子形似棒棒糖，但是，它真的是蛋糕啊！巧克力的外壳，里面是蛋糕绵软的内心！外边加彩糖装饰，又有几个小朋友能禁得住这样的诱惑呢？
这款小蛋糕，是小朋友们最最喜欢的蛋糕！样子形似棒棒糖，但是，它真的是蛋糕啊！巧克力的外壳，里面是蛋糕绵软的内心！外边加彩糖装饰，又有几个小朋友能禁得住这样的诱惑呢？
🥕 用料清单
- 彩糖 白巧克力 黑巧克力
- 77克 色拉油 1.4克 泡打粉
- 35克 白砂糖
- 85克 全蛋液
- 85克 低粉
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡蛋打散
2
加入白砂糖打匀
3
低筋面粉和泡打粉混合过筛
4
用打蛋器搅匀
5
加入色拉油
6
拌匀
7
装入裱花袋中,挤入蛋糕模里
8
盖上另外一半蛋糕模
9
烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右
10
烤好后脱模,插入纸棒,晾凉
11
巧克力隔水加热融化
12
用勺子将巧克力液浇到蛋糕上!(如果融化以后的巧克力太浓的话,就用勺子抹到蛋糕上,尽量抹薄薄的一层)
13
巧克力表面撒彩糖装饰
14
将做好的棒棒糖蛋糕自然晾到巧克力凝固,包装即可
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