香喷喷的马芬蛋糕
📖 菜品内容 · 风味故事
这个蛋糕不需要打发鸡蛋，特别简单快手做，表皮脆脆的，特别好吃
这个蛋糕不需要打发鸡蛋，特别简单快手做，表皮脆脆的，特别好吃
🥕 用料清单
- 8克 泡打粉
- 270克 低筋面粉
- 41克 牛奶
- 162克 糖粉
- 3克 盐
- 149克 黄油 4只 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
黄油隔温水融化待用
2
全蛋液加糖粉和盐，低速打散，至看不到糖粉颗粒
3
加入融化的黄油，打至黄油融合
4
加入牛奶打至融合
5
过筛低筋面粉和泡打粉进去，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
6
把蛋糕糊装入纸杯七分满
7
送入预热好温度的烤箱，上下火160度，烘烤30分钟
8
出炉
9
切开
🌟 美食菜谱