扬州蛋炒饭

扬州蛋炒饭

菜系：小吃 炒 廿分钟 简单 菜分类：闽菜 美容 饮品 便秘 饺子 披萨 甜品 西北 早餐 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
  • 适量 料酒
  • 适量 食盐 少许 玉米
  • 适量 火腿 10个 虾仁
  • 适量 青豆 1个 鸡蛋
  • 适量 胡萝卜 1碗 米饭
👩‍🍳 烹饪步骤
1
准备材料

2

将鸡蛋打散，加入料酒

3

锅中油热后，将鸡蛋倒入炒散后取出

4

重新起锅，倒入油，油热后倒入虾仁

5

倒入火腿粒

6

倒入其他蔬菜粒

7

加入米饭

8

倒入炒好的鸡蛋

9

翻炒均匀后，加入适量的盐起锅。

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