红烧鸡肉
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 500克 鸡肉
👩🍳 烹饪步骤
1
将鸡肉洗净后沥干，姜、蒜切好备用
2
锅内倒入适量油烧热，爆香姜、蒜
3
油烧热后，把鸡肉放进锅内煎至两面金黄
4
加入适量料酒、生抽、老抽翻炒
5
加入适量水，要没过鸡肉，然后盖好锅盖大火烧煮
6
汤汁越来越少，转小火收汁，待汤汁粘稠关火撒葱花
7
盛出装盘即可，OK啦
🌟 美食菜谱