拔丝红薯
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 500克 红薯
👩🍳 烹饪步骤
1
红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热
2
油烧到六成热时下红薯块不断翻炒
3
炸至两黄金黄时沥油捞出备用
4
锅中留底油
5
加入白糖
6
用铲子不断的搅拌
7
至糖炒化并变成深色至起泡
8
下入红薯块快速翻炒
9
至糖液均匀的包裹住红薯即可
🌟 美食菜谱