香菜茄丁
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 2根 茄子(紫皮，长)
👩🍳 烹饪步骤
1
蒜瓣切片，香菜切段
2
茄子切丁，放少许盐
3
油锅热后，入蒜瓣
4
立刻放入茄丁翻炒
5
待茄子快熟时，放入香菜
6
出锅时点少许生抽、盐、蚝油即可
🌟 美食菜谱