榨菜焖鱼
📖 菜品内容 · 风味故事
榨菜的鲜和鱼的鲜放在一起应该挺好吃的吧
榨菜的鲜和鱼的鲜放在一起应该挺好吃的吧
🥕 用料清单
- 适量 大头鱼 一包 榨菜
👩🍳 烹饪步骤
1
大头鱼切块
2
葱，香菜切段，姜切丝，榨菜买超市的，回来洗干净
3
爆香姜丝后放鱼进去，中火烧几分钟再炒到鱼肉变色
4
放榨菜丝进去，翻炒均匀，加一碗水盖住焖5分钟
5
放香菜和葱，生抽略翻几下，葱软了就可以了
6
鱼肉很入味的呢
🌟 美食菜谱