鸡蛋羹
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 黄豆 麦片 玉米面 白糖
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡蛋一枚。
2
打散成蛋液。
3
加两倍的水和盐打匀。
4
蛋液过滤一下。
5
蒙上一层保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔。
6
坐锅烧水，水开后把蛋液入锅蒸十分钟后出锅。
7
出锅后滴两滴香油。
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