红枣山药条
📖 菜品内容 · 风味故事
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
🥕 用料清单
- 150克 红枣 100克 山药
👩🍳 烹饪步骤
1
准备的材料。
2
山药洗净去皮切条。
3
红枣洗净浸泡去核。
4
把山药条赛入红枣中。
5
加入适量水和冰糖上锅蒸熟。
6
摆盘，淋入汁水即可。
🌟 美食菜谱