家庭版健康油条
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 面粉
👩🍳 烹饪步骤
1
用面粉、盐、酵母、食用碱（家里没苏打，据说碱也可以，还比较健康）和水揉成面团，静置发酵。
2
发酵好的面团，好软噢。
3
准备一点油，抹上案板和手上，这样擀面比较轻松。
4
用擀面杖将面团擀长擀薄点。
5
用刀切成条状，然后两条重叠，中间用筷子压下。
6
锅里油热后，将面条稍微扭下，下锅炸，期间要用筷子不断地翻面，炸至表面金黄了即可。
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