花样米饭炸米饼
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 米饭 鸡肉
👩🍳 烹饪步骤
1
米饭。。。
2
鸡肉。。。
3
青椒。。。
4
鸡蛋和馒头。
5
胡萝卜。。
6
将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用。
7
将馒头揉成馒头糠。有面包糠就可以省略这步了。
8
将鸡蛋打成均匀的蛋液备用。
9
将切好的鸡肉、青椒和胡萝卜粒用调料腌制起来10分钟后，将腌制好的菜与米饭倒在一起。
10
均匀搅拌备用。
11
准备一张保鲜膜。
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将搅拌均匀的米饭，取出适量，放在保鲜膜上。
13
将米饭在保鲜膜内握成紧紧的圆团，免得炸的时候散开。
14
将米饭团放入蛋液里沾满蛋液后，放馒头糠内滚一层馒头糠。
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将饭团压成自己新欢的形状备用。
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将饭团压成自己新欢的形状备用。
17
下入米饼胚，小火炸制。
18
两面金黄的时候捞出，沥油装盘即可食用。
🌟 美食菜谱