凉拌棒菜丝
📖 菜品内容 · 风味故事
“棒菜”在老家那样边叫菜头，做法很多，我最喜欢的就是凉拌，爽口又下饭
“棒菜”在老家那样边叫菜头，做法很多，我最喜欢的就是凉拌，爽口又下饭
🥕 用料清单
- 500克 棒菜
👩🍳 烹饪步骤
1
棒菜就是这个样子，丑丑的。
2
调味大合照
3
将棒菜削皮
4
切丝，放盐淹一下，十分钟左右，用清水洗净，稍稍挤干水分
5
将葱花、姜末、蒜末放入碗中，加醋、花椒油、香油调成汁，也可以稍微放一点白糖，因为本人正是减肥的关键时期，所以白糖免了，把调好的汁放入棒菜丝拌匀，这道菜就完成了
🌟 美食菜谱