开 口 笑
📖 菜品内容 · 风味故事
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
🥕 用料清单
- 普通面粉
👩🍳 烹饪步骤
1
将糖、油、水三种材料放在不锈钢碗中,用电磁炉加热，边加热边搅拌，直到糖全部溶化，冷却后备用。
2
鸡蛋磕在碗中，用打蛋器打散。
3
把小苏打倒进面粉中拌匀。
4
倒入打散的鸡蛋液。
5
最后倒入冷却好的糖、油、水混合溶液。
6
揉成光滑的面团，醒15分钟。
7
在面板上撒点手粉，将面团分割成六份。
8
取其中的一份，再搓成长条，切成十段。
9
取一小段搓圆，在水中蘸一下。
10
再在放芝麻的盘中滚一圈。
11
压实后放进油锅中。
12
依次将面团全部做完，用小火炸至金黄即可。
🌟 美食菜谱