鸡汁海鲜汤面
📖 菜品内容 · 风味故事
实话说这是搜我家各种剩余食材凑成的“杂烩面”，不过杂烩归杂烩，味道还是相当好滴，热热乎乎一大碗面，吃得很满足：）
实话说这是搜我家各种剩余食材凑成的“杂烩面”，不过杂烩归杂烩，味道还是相当好滴，热热乎乎一大碗面，吃得很满足：）
🥕 用料清单
- 各种冷冻海鲜 鸡肉 冬笋 木耳 香菇 鸡蛋 面条
👩🍳 烹饪步骤
1
切葱，姜，蒜。
2
海鲜用温水稍稍泡一下，取出。
3
鸡肉切丝，笋切丝，香菇切小块，木耳撕小块。
4
煎两个鸡蛋。
5
煮面条，煮的时候往锅里加一点油，这样面条就不容易粘在一起了，口感也更好。面条刚一变软就捞出来，放在大碗里挑一挑。
6
锅烧热放油，下葱姜蒜，鸡肉炒至断生。
7
下海鲜，香菇，木耳，笋，炒一下。
8
放生抽，醋，一点料酒，糖，加入鸡汤（或水）煮开。
9
放盐调味，加白胡椒粉和香油。
10
把鸡蛋放在面上，然后浇上汤汁，就可以吃了！
🌟 美食菜谱