可可葡萄干吐司
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 高粉
👩🍳 烹饪步骤
1
汤种和黄油提前在室内回温。
2
除黄油和葡萄干外的所有材料混合揉成延展性面团再加入黄油。
3
揉至完全阶段。
4
盖盖醒至2倍大。
5
排气分割成四份，松弛15分钟。
6
取一个面团擀成长舌状。
7
像叠被子一样折三折。
8
然后反面转90度再擀成长舌状 放上葡萄干。
9
然后从一头卷起来。
10
放到吐司盒中。
11
在温暖潮湿的地方醒至八九分满。
12
放进预热过的烤箱中175度25-30分钟左右。
🌟 美食菜谱