羊油饼
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 羊油 白菜心
👩🍳 烹饪步骤
1
把姜、葱、辣椒切成末（姜要适当的多放点，去膻味）。
2
羊油切成末。
3
放姜、葱、辣椒。
4
把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。
5
放入馅再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。
6
将面粉一边放水边用筷子搅拌成小团。
7
然后揉成面团。
8
把面剁成小剂
9
擀成薄面皮上面放上馅。
10
再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上，边上按紧了。
11
放入锅中烙成两面金黄色就可以了。
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