桂花炒红果

桂花炒红果

菜系：零食 甜味 其他 十分钟 简单 菜分类：浙菜 徽菜 糕点主食 月经不调 补阳 派塔 饭 奶油霜 西北 降血压
📖 菜品内容 · 风味故事
山楂具有消积清胃、解毒化痰、活血化淤等功效。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
🥕 用料清单
  • 橙汁 鲜奶油 低精粉
👩‍🍳 烹饪步骤
1
山楂用水冲洗干净之后用盐开水泡了一下。
2
找一支圆珠笔壳对准山楂对穿，将核弄出来了。
3
去完核之后用水再冲洗一下。
4
将山楂倒入锅中加入稍许水、冰糖、桂花糖用大火煮。
5
山楂煮时间长了容易烂开，所以水开后盖上锅盖煮三分钟左右就可以把山楂捞上来装盘了。
6
剩下的糖汁继续大火熬制浓稠，浇到山楂上面待凉了就可以开动了。
🌟 美食菜谱