芝香脆锅巴

芝香脆锅巴

菜系：零食 咸甜 炸 廿分钟 普通 菜分类：饮品 热菜 小吃 贫血 月经不调 派塔 面 包子 宵夜 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
每天就和儿子两个人吃饭，多炒盘菜米饭就多了，剩饭有时炒花饭或加水煮成粥，今天有时间让剩饭来个华丽的翻身，变成脆锅巴。
🥕 用料清单
  • 玉米片 糯米粉 米饭
👩‍🍳 烹饪步骤
1
把剩饭弄松，一颗颗的。
2
准备芝麻 淀粉 玉米片 糯米粉 少许盐。
3
把芝麻 淀粉 玉米片 糯米粉 盐 少许油倒入米饭中拌匀。
4
把拌匀的米饭装进保鲜袋用擀面杖擀平擀匀擀薄后放入冰箱冷冻10分钟左右。
5
把冻好的米饭拿出来用刀切成块。
6
把冻好的米饭拿出来用刀切成块。
7
锅里油烧5成热时开始炸。
8
炸了一遍的锅巴。
🌟 美食菜谱