紫薯松糕
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 粘米粉 糯米粉
👩🍳 烹饪步骤
1
紫薯洗净去皮切薄片，上蒸锅大火蒸制。
2
粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。
3
蒸10-15分钟即可。
4
放入碗中过筛压成泥。
5
将紫薯泥放入粉盆中，搓匀。
6
缓缓加入牛奶，边加边搓。
7
将湿润的米粉用手搓细。
8
多次过筛使之细腻。
9
容器底部、模具抹上油，把筛细的粉盛入，不要按压。
10
入蒸锅大火蒸30分钟即可。
🌟 美食菜谱