波纹薯条

波纹薯条

菜系：零食 原味 炸 三刻钟 普通 菜分类：苏菜 零食 儿童 饼 包子 泡芙 奶油霜 创意 东南亚 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
国庆节把儿子带到武汉天地去玩，那里正好在举办啤酒美食节，坐在里面就要消费。一块小蛋糕20,一盘波纹薯条15元份量还不多，薯条儿子硬是没买，说不划算，说我滴老妈会做。
🥕 用料清单
  • 大土豆
👩‍🍳 烹饪步骤
1
大土豆2个。
2
用工具切成波纹条。
3
用水漂净土豆的淀粉（我用水漂了几次）。
4
水烧开，用沸水稍煮一下。
5
沸过水的土豆沥干（可以多做一点冻在冰箱里，要吃就直接下锅炸 记住 水一定要沥干哟）。
6
下油锅炸。
7
大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面炸 让它受热均匀 炸透。
8
炸好的薯条撒少许盐拌匀  装盘 放上番茄酱。
🌟 美食菜谱