黄豆酱焖泥猛鱼

黄豆酱焖泥猛鱼

菜系：热菜 原味 焖 十分钟 简单 菜分类：减肥 热菜 糕点主食 面包 饭 饺子 司康 甜品 东南亚 情人节
📖 菜品内容 · 风味故事
泥猛鱼在广东阳江这边的沿海特别的多，我经常会吃到这个鱼，也有很多种的做法，比较新鲜的就清蒸，我这次买的不是很新鲜了，就用黄豆酱来焖，也很好吃，特别下饭。
🥕 用料清单
  • 四条 泥猛鱼
👩‍🍳 烹饪步骤
1
泥猛鱼清理干净肠子备用。
2
锅内热油放鱼进去。
3
一面煎一下后翻面加入姜丝。
4
倒少许盐入锅内。
5
放入两大勺黄豆酱。
6
加少许水。
7
加适量生抽。
8
加几粒味精。
9
盖上锅盖煮10分钟即可。
🌟 美食菜谱