黄金豆腐

黄金豆腐

菜系：热菜 奶香 炸 十分钟 简单 菜分类：川菜 鲁菜 小吃 贫血 滋阴 点心 饭 馒头 奶油霜 西北
📖 菜品内容 · 风味故事
这是改良KFC的上校鸡块的做法，每次去KFC吃，总是吃不够呢！琢磨着回家自己试着做呢，改良上用豆腐来做，炸鸡粉在各超市都有卖的。很香哩！记得趁热吃哦！！！
🥕 用料清单
  • 适量 北豆腐
  • 适量 面包糠
  • 适量 鸡蛋
👩‍🍳 烹饪步骤
1
一定要是北豆腐，不然太软了容易碎掉。
2
洗净后切块。
3
准备好半碗的面包糠。
4
另一只碗里打入2个鸡蛋，少许炸鸡粉，一勺面粉（淀粉），少许盐，搅拌均匀。
5
把切好的豆腐泡在蛋糊里，用牙签插几个洞泡入味。
6
然后夹出均匀沾上面包糠。
7
锅里倒油加热后，把粘好面包糠的豆腐放入锅内炸。
8
炸好一面之后再翻面炸，炸成金黄色后即可夹出了。
9
装盘了，喜欢可以试试哦。看不清楚的话，可点击上面的菜谱成品大图查看。
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