紫薯苦瓜圈

紫薯苦瓜圈

菜系:热菜 苦味 煮 三刻钟 普通 菜分类:小吃 养生菜 清热祛火 蛋糕 饭 创意 补肾 面包机 早餐 晚餐
📖 菜品内容 · 风味故事
又是七夕,纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗渡,虽说是,两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮!但是能求得朝朝暮暮,谁还愿意选择短暂的相聚啊!无论怎样的朝朝暮暮,总是有苦有甜,让我们朝暮相守,享受生活的苦和甜吧!有了亲爱的他(她)的陪伴,你就是幸福的,幸福不怕苦!,有苦才有甜!
🥕 用料清单
  • 1根 苦瓜 2个 紫薯
👩‍🍳 烹饪步骤
1
紫薯洗净,切成厚片,放入盘中。
2
放入锅中,隔水蒸30分钟左右,用筷子插一下熟透即可。
3
苦瓜洗净,去两头,切成两到三段,用勺子柄挖去瓤。
4
锅内烧开适量清水,加一点盐和油,放入苦瓜段,焯4、5分钟。
5
捞出焯好的苦瓜,放凉水中过凉。
6
蒸好的紫薯用勺子压成泥,放入一大勺蜂蜜,搅拌均匀。
7
将紫薯泥用勺子灌到苦瓜里面,用筷子压实,尽量填密实些。
8
将苦瓜切成片,装盘就可以了!
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