韭菜苔炒肉丝
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 韭菜苔
👩🍳 烹饪步骤
1
韭菜苔切成寸段。
2
把猪肉切成丝。
3
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4
锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5
放入肉丝炒。
6
放入老抽上色，炒熟。装出备用。
7
锅刷干净，烧热入油，放入韭菜苔炒到七成熟。
8
倒入肉丝炒一炒，放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
🌟 美食菜谱