湘炒鸡翅

湘炒鸡翅

菜系：热菜 微辣 焖 半小时 高级 菜分类：饮品 汤粥 老人 养生菜 补阳 面包 饼 润肺抗燥 创意 面包机
📖 菜品内容 · 风味故事
跟着天天饮食学会的一道湘菜，用蚝油腌制入味，用啤酒大火焖煮，鸡翅非常鲜嫩多汁，加上青红椒的搭配，绝对让你多吃一碗饭哦！
🥕 用料清单
  • 3个 鸡全翅 3个 青杭椒 3个 红尖椒
👩‍🍳 烹饪步骤
1
鸡翅切成小块。
2
倒入两勺蚝油，一勺酱油涂抹均匀腌制十分钟。
3
准备一碗-啤酒。
4
小葱切中段。
5
姜切片，干辣椒切段，蒜切片。
6
一个杭椒和一个红椒切成小段。
7
剩下的杭椒和红椒切丝。
8
锅底放适量油，将腌制好的鸡翅放进去大火煸炒两分钟.
9
倒入姜蒜和干红椒煸炒一分钟，再倒入红椒和青椒段煸炒一分钟。
10
倒入啤酒，大火烧开。
11
大火烧至还有少许汤汁的时候，将青红椒丝倒入，煸炒均匀。
12
撒入葱段，关火即可。
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