菠菜炒蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 500克 菠菜 3个 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
将菠菜摘去老叶，根清洗干净，切成段装入盘中待用。
2
并在滚水中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。
3
将鸡蛋打散，在油锅中 将鸡蛋焯熟。
4
热锅放油，放入菠菜翻炒，加入精盐，五香粉，味精。
5
翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
6
出锅装入盘中即可。
🌟 美食菜谱