四喜黄豆
📖 菜品内容 · 风味故事
我喜欢吃苏菜，更喜欢方便制作的小炒，这款方便制作的四喜黄豆就是我喜欢的，做了很久了。今天拿出来给大家分享，希望大家喜欢和支持！四喜黄豆特点：营养丰富制作简单颜色鲜艳味道鲜美
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🥕 用料清单
- 200克 黄豆
👩🍳 烹饪步骤
1
泡好的黄豆、包好的青豆、泡好的芡实和熟玉米粒。
2
把泡好的黄豆、青豆和芡实分别入锅焯熟备用。
3
洗净的鸡胸肉。
4
鸡胸肉切成一公分左右的小丁备用。
5
瘦肉加少许生抽和胡椒粉和少许蛋清腌制好备用。
6
炒锅热，放入鸡肉滑散出锅备用。
7
炒锅另起锅放油，油热放入葱姜爆香。
8
然后放入焯熟的黄豆粒翻炒。
9
然后放入青豆翻炒。
10
在放入熟玉米粒翻炒。
11
在加入焯熟的芡实。加入少许鸡汤或者水，然后加入盐和糖、鸡精，淋少许水淀粉勾芡出锅即可。
12
在加入焯熟的芡实。加入少许鸡汤或者水，然后加入盐和糖、鸡精，淋少许水淀粉勾芡出锅即可。
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