双菇牛肉丝
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 150 克 金针菇
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好食材。
2
杭椒洗净切块；大蒜洗净切段；洋葱切丝。
3
平菇洗净撕小条；金针菇切去老根，洗净，入开水焯一会，过凉水，沥干备用。
4
锅中油热，下入洋葱、大蒜、青椒煸炒。
5
加入平菇翻炒均匀。
6
倒入金针菇，加盐炒匀。
7
加入牛肉丝，翻炒均匀，调好味即可装盘。
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