炒酸甜瓜条
📖 菜品内容 · 风味故事
开胃小菜酸甜黄瓜条，制作简单，我很喜欢吃。酸甜可口，开胃和助消化。还可以解酒，解油腻。在过年的时候，油性比较大，这个菜是一个很好的配菜。
开胃小菜酸甜黄瓜条，制作简单，我很喜欢吃。酸甜可口，开胃和助消化。还可以解酒，解油腻。在过年的时候，油性比较大，这个菜是一个很好的配菜。
🥕 用料清单
- 三根 黄瓜 一根 胡萝卜
👩🍳 烹饪步骤
1
准备黄瓜三根，胡萝卜一根。精盐，豆油，白糖，米醋。
2
黄瓜洗干净以后，去皮。胡萝卜去皮。
3
把黄瓜和胡萝卜切成条备用。
4
把葱花切好了备用，在备好两勺白糖、两勺米醋都放在小碗里面。
5
把炒锅烧热，放一勺豆油。
6
中火炒葱花片刻。
7
炒黄瓜条。
8
放白糖炒黄瓜条。
9
再加一勺盐炒瓜条。
10
火稍微大一点，把米醋倒在锅内翻炒均匀，即可关火。
11
取一茶勺味精撒在菜上，翻拌均匀即可装盘。
🌟 美食菜谱