蒜苔烧蚕豆米

蒜苔烧蚕豆米

菜系：热菜 原味 烧 十分钟 简单 菜分类：减肥 美容 滋阴 派塔 饺子 润肺抗燥 司康 降血压 晚餐 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
很喜欢的一道菜，的呢只有春天才有的吃，每到那时候，这菜的出镜率可真高，尤其在农村人家，自家长的蒜薹和蚕豆，到菜地里摘上一点，就能烧上一盘，大人、小孩都爱吃哟！
🥕 用料清单
  • 250克 蒜苔
  • 300克 蚕豆米
👩‍🍳 烹饪步骤
1
蒜薹掐成段，洗净。蚕豆米也一起洗净。
2
炒锅烧热放油。
3
下蚕豆米煸炒。
4
当蚕豆米炒至鼓起来后，下蒜薹煸炒片刻。
5
加适量的水，加酱油和糖。
6
盖上锅盖焖3、4分钟左右。
7
加盐和鸡精调味。
8
稍微收点汁就行了。
🌟 美食菜谱