粉丝包菜
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 包菜
- 适量 龙口粉丝
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好包菜、龙口粉丝（用温水泡发）、红辣椒。
2
将包菜切成丝（不需要切的很细）。
3
红辣椒切圈。
4
准备好料酒、醋（个人认为恒顺的国宴醋味道最正，虽然价格很高）。
5
锅热、放油。
6
下包菜丝，翻炒成八分熟、下泡发的粉丝，放入适量的料酒，继续翻炒。
7
下红辣椒圈，翻炒。加入适量的醋、食盐即可。
8
出锅装盘。
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