豆腐烧油菜
📖 菜品内容 · 风味故事
色泽鲜艳，嫰烂鲜香。
色泽鲜艳，嫰烂鲜香。
🥕 用料清单
- 1块 豆腐
- 300克 油菜
👩🍳 烹饪步骤
1
将豆腐清洗干净，切成小方块，装盘待用。
2
将油菜清洗干净，切成段装盘待用。
3
将切末待用。
4
大勺放在火上加油烧热后，把豆腐块下入炸。
5
炸至金黄色时捞出，控净油分装盘待用。
6
勺中少留底油，烧热后加入姜末爆炒，放入油菜，加入精盐，煸炒几下，再加入少许豆芽汤。
7
烧开后，将豆腐块放入煨一下。
8
最后用少许水淀粉勾芡，加入味精，淋入香油出勺，装盘即可。
🌟 美食菜谱